Lassan itt a nyár és jöhetnek a nyár ízei egy tányéron :)
Görög csirke és szőlő saláta citromos Tahini öntettel
Hozzávalók
1/4 csésze tahini
2 evőkanál citromlé
1/2 teáskanál citromhéjat
1 evőkanál fehérborecet
1/4 csésze víz
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál méz
1/2 teáskanál só
1 bőr nélküli csirkemell, egyenletes vastagságban
1 evőkanál olívaolaj
őrölt bors
1/3 uborka, vágva, négyzetre vágva és 1/2-es darabokra vágva (kb. 1 csésze)
1 1/3 csésze szőlő
1/2 csésze apróra vágott mogyoróhagyma, csak zöld rész
50g feta sajt, morzsolt
3/4 csésze csicseriborsó
1 csésze hummus
2 evőkanál szójaszósz
2 teáskanál wasabi paszta
1 teáskanál Dijon mustár
1 evőkanál olaj
1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
1 mogyoróhagyma, vékonyan szeletelve
1 1/4 zöldbab, vágva
1 evőkanál pirított szezámmag